Coraz częściej spotykam się z nowinkami w dziedzinie kulinarnej. Używamy coraz to nowe składniki, gotujemy coraz bardziej innowacyjne potrawy, zapominając o tych najzwyklejszych, ale niezwykle smacznych. Dzisiaj zachciało nam się na obiad zwyczajnych kotletów mielonych, po których czułam się bardzo syta i zadowolona, że smaczna kuchnia, to też najzwyklejsze codzienne potrawy.
...
czytaj więcej
Pieczone pierogi
Uwielbiam pierogi w ich pierwotnej gotowanej wersji, a później, gdy zostaje ich nadmiar, to odsmażane. Ostatnio natknęłam się na pierożki pieczone z ciasta drożdżowego i postanowiłam dziś wypróbować ten przepis w ramach obiadu. Na szczęście mocno przyprawiłam farsz, bo ciasto w znacznym stopniu łagodzi jego smak. Pierogi po wystygnięciu można zjeść również w ramach kanapki, a nawet wziąć do pracy, czy szkoły. Zapraszam do wyp...
czytaj więcej
czytaj więcej
Pieguski
Wybór domowego deseru nie jest łatwe, zwłaszcza, gdy właściwie każdy z domowników ma swoje indywidualne upodobania. Dzisiaj miałam dość zajęty dzień, w sumie przy małym dziecku rzadko bywa inaczej, na szczęście są to miłe obowiązki, które dają radość. Rzadko robię ciastka, tak na prawdę zawsze robiłam tylko kruche ciasteczka, więc postanowiłam to dzisiaj zmienić. Uwielbiam sklepowe pieguski, zawsze jedna paczka zostaje poch...
czytaj więcej
czytaj więcej
Trudne plamy
Jeżeli macie problem z trudnymi plamami, to postaram Wam się chociaż w pewnym stopniu pomóc. Częstą i kłopotliwą plamą jest plama z krwi. Czasami wystarczy skaleczenie, przewrócenie się, bądź inny wypadek. Co zrobić, żeby taką plamę sprać. Wydawało mi się, że to dość oczywiste, ale po powrocie mojego brata w lekko poplamionej krwią bluzie i pytaniu jak to sprać postanowiłam o tym napisać.
Jeżeli plama jest świeża, to w...
czytaj więcej
czytaj więcej
Gulasz
Ostatnio z ciekawości otworzyłam kuchnię polską i zdziwiłam się, że tam w przepisie do gulaszu dodają przecier pomidorowy. Oczywiście każdy ma swoje nawyki i przyzwyczajenia, ale dla mnie gulasz ma wyjątkowy smak. Teoretycznie nie jest to specjalnie skomplikowane danie, ale trochę czasu wymaga i kilku szczegółów, o których nie można zapominać. Ja robię gulasz taki, jaki robiony był na wioskach i takie jedzenie u nas w domu cieszy s...
czytaj więcej
czytaj więcej
Kurczak a’ la z Mezlai
Decyzję co dziś na obiad właściwie podjął mój P., gdy przeglądaliśmy ciekawe przepisy jak ze światowych restauracji. Ja troszkę zmieniłam przepis, gdyż nie miałam świeżej mięty, którą dodaje się do sosu. Potrawa wyszła niezwykle interesująco i ma ciekawie dobrane smaki. Przy tym przygotowanie jej nie wymaga wielkiego nakładu pracy i skomplikowanych czynności. Jeżeli czasem macie problem, co chcielibyście zjeść na obiad, a c...
czytaj więcej
czytaj więcej
Pączki
Dziś tłusty czwartek, a w związku z tym nie próba, a już oficjalne wykonanie pączków. Jestem bardzo zadowolona, gdyż udało mi się usmażyć tak pączki, że pojawiła się obrączka. Pączki wykonałam w dwóch smakach, jedne z budyniem, polane czekoladą, a inne z marmoladą, oblane lukrem. Przepis, który znalazłam na szczęście nie jest wymagający i na prawdę daje możliwość upieczenia pysznych pączków. Wszyscy zgodnie w domu stwi...
czytaj więcej
czytaj więcej
Doughnats light
Pewnego dnia oglądałam z córeczką blogi i tutaj natknęłyśmy się na Doughnats light pięknie przygotowane i sfotografowane. Jak wiadomo większość dzieci jest wzrokowcami i jak widzą coś kolorowego to od razu chciałyby tego spróbować. Na dodatek, gdy powiedziałam dziecku, że to pączki, to tym bardziej prosiła mnie, żebyśmy podobne przyr...
czytaj więcej
czytaj więcej
Dietetyczne pierogi
Często nie wiem co zrobić z mięsem z rosołu, gdyż czasami moi domownicy jakoś nie przepadają za wyjadaniem mięsa z zup, ale nie lubimy jak cokolwiek z naszego jedzenia się marnuje. Zastanawiając się co zrobić z tymi składnikami, a jednocześnie zaserwować coś lżejszego przed zbliżającym się tłustym czwartkiem wpadłam na pomysł, żeby wykorzystać znaleziony przepis na pierogi z mąki pszennej razowej oraz warzyw i mięsa właśni...
czytaj więcej
czytaj więcej
Grzane wino
Niestety wciąż jeszcze mamy brzydkie zimne dni, dzisiaj w szczególności jest ponuro i szaro i nie chce się wychodzić z domu. Na dodatek w taką pogodę bardzo łatwo złapać jakąś chorobę, czy przeziębienie. Co zrobić, żeby tego uniknąć, albo jak ustrzec się chandry w taki dzień. Mogę polecić Wam na taki dzień grzane wino, ja niestety nie mogłam go spróbo">...
czytaj więcej
czytaj więcej
Sałatka z fetą
Coraz popularniejsze jest zjadanie różnego rodzaju sałatek, co jest oczywiście bardzo fajną zmianą w naszym społeczeństwie. Osobiście nie wyobrażam sobie obiadu bez sałatki, czy surówki. Ponadto sałatki niezwykle często goszczą u nas przy okazji różnych uroczystości, imprez, czy spotkań towarzyskich. Cieszę się zawszę, gdy mimo tego, że ilość tego rodzaju dań jest zawsze dość spora, to zostaje najczęściej spożyta z wielk...
czytaj więcej
czytaj więcej
Jajka faszerowane
Gdy mają przyjść goście jest zawsze problem, co im podać do jedzenia. Najłatwiejsze i najchętniej zjadane są potrawy tak "na jeden gryz", gdyż nikt specjalnie nie skupia się na jedzeniu, ale każdy lubi smacznie zjeść. Mało kto lubi siedzieć przy stole, na którym są tylko jakieś chrupki czy paluszki, może po prostu już ten wiek zmusza nas do wymyślenia czegoś domowego. Bardzo popularnym jedzeniem są jajka z majonezem, ja chciała...
czytaj więcej
czytaj więcej
