Tort brownie z malinami i kremem z owoców leśnych
Uwielbiam piec torty - wymaga to dużo pracy, ale sprawia dużo radości. Staram się kombinować - a jest nas trochę w domu, więc okazji do pieczenia tortów jest kilka w roku. Tym razem jest to tort na roczek najmłodszego domownika. Tort ze spodem brownie, z kremem z owoców leśnych, bitą śmietaną, malinami obłożony masą maślaną na bazie mleka skondensowanego słodzonego - pyszny. Inspiracja z książki "Dziewczyny z wypiekami:
czytaj więcej
Tort oreo
Torty u nas są zawsze na specjalne okazje. Wybór tortu spoczywa na barkach Jubilata, a moim zadaniem jest sprawić, żeby Jubilat był szczęśliwy/szczęśliwa i staram się sprostać wymaganiom. W tym roku Zuzia na swoje 8 urodziny poprosiła tort oreo, bo są to jej ulubione ciasteczka. Tort najlepiej miał być czarny, tak, żeby wzbudzić zachwyt u dzieci. Urodziny były w sierpniu, ale w związku z tym, że mamy Małego Człowieka w domu publi...
czytaj więcej
czytaj więcej
Tort z malinami i kajmakiem na Chrzest
Staram się na każdą domową uroczystość jak najwięcej przygotować sama. Ciasta, dania, torty. Gdy byłam w ciąży niestety w znacznym stopniu nie dawałam rady, ale teraz już znów mogę. Ostatnią uroczystością, która była w naszym domu był Chrzest Święty Ignacego - pierwotna data miała być w Wielkanoc, ale ze względu na pandemię musieliśmy tę datę zmienić i wybraliśmy bezpieczny sierpniowy dzień. Oczywiście tort nie jest i...
czytaj więcej
czytaj więcej
Eton mess z truskawkami
Od jak dawna chodził mi ten deser po głowie - sama nie wiem. Truskawki ze śmietaną mogłabym jeść na okrągło - są pyszne. Truskawki z bitą śmietaną to już jest luksus, ale truskawki połączone z bitą śmietaną i bezą to wyższy poziom pyszności. Połączenie banalnie proste i w sezonie truskawek wszystkie składniki mamy na wyciągnięcie ręki, a jednak zawsze nie mogłam się zabrać za ten deser. Oczywiście lepiej przygotować wi...
czytaj więcej
czytaj więcej
Devil’s Food Cake i drugie urodziny bloga
Właśnie dziś mijają dwa lata odkąd mój pierwszy wpis pojawił się na blogu. Z każdym dniem uczę się gotować, lepiej dobierać smaki i przede wszystkim stwarzać przyjemność P. i dzieciaczkom. Nic nie cieszy tak bardzo, jak widok zajadających się z apetytem ukochanych ludzi jedzących dokładki :) W ciągu tych dwóch lat mój fioł na punkcie gadżetów urósł ogromnie, moja kolekcja jest bardzo uboga, ale nie można wszystkiego mieć ...
czytaj więcej
czytaj więcej
Tort świnka peppa
Dwa lata, jak ten czas leci. Pamiętam jak P. zawoził mnie do szpitala, gdy zaczęłam rodzić, jakby to było dziś, a to już 2 piękne lata życia naszej Zuzi. Mała Zuzia jest wielką fanką świnki peppy, więc nie było innego wyjścia, tort musiał chociaż trochę przypominać jej ulubioną postać z bajki i tak powstał wspólnymi siłami tort świnka peppa. Bez dużych dodatków, lekki biszkopt przełożony konfiturą wiśniową i bitą śm...
czytaj więcej
czytaj więcej
Kokosowe ptysie na oleju rzepakowym
Chodziły za mną ptysie już dłuższy czas. Wszędzie je widziałam, wszędzie mi nimi pachniało. Zastanawiałam się, czy nie pójść do cukierni i nie kupić sobie jednego dużego ptysia, ale miałam ochotę na takiego z bitą śmietaną, a nie z taką cukierniczą masą okropnie słodką. Zresztą uznałam, że samemu jeść nie daje tyle przyjemności, co jeść w towarzystwie. Wprawdzie nikt nie podzielał tej mojej wielkiej ochoty, ale gdy j...
czytaj więcej
czytaj więcej
Tort kakaowy z czekoladową bitą śmietaną
Wybieranie tortu na ósme urodziny mojej córeczki było bardzo trudne. Dziecko miało duże wymagania, najwięcej radości sprawił by jej tort ze świeżymi truskawkami lub malinami, ale niestety nie udało mi się na takowe zapolować, więc wybrałam dodatki, które lubi, a tort wyszedł pyszny. Bardzo lubimy torty z kremem na bazie bitej śmietany, ale wiadomo, że nie należy ona do najbardziej trwałych. Postanowiłam więc ją utwardzić rozto...
czytaj więcej
czytaj więcej
Tort niebiesko biały
Wczoraj były urodziny P. w związku z tym wydarzeniem upiekłam tort. Tort niebiesko biały, bo ulubiona drużyna ma takie barwy. Biszkopt upiekłam z przepisu na tort malinowy i sprawdził się idealnie. Uwielbiamy torty z bitą śmietaną, więc i w tym nie mogło jej zabraknąć. Zastanawiałam się jedynie czym nasączyć tort, pomyślałam, że idealnie nadałb...
czytaj więcej
czytaj więcej
Tort malinowy
Przez ten zabiegany czas zapomniałam dodać drugiego tortu, który przyrządziłam na pierwsze urodziny naszej małej córeczki. Tamten był dla rocznych maluchów, chociaż starsi też go podjadali. Ten ewidentnie był przeznaczony dla starszych dzieci i dorosłych. Wstyd się przyznać, ale miałam chwilę zwątpienia: piec, czy kupić tort. Upiekłam i cieszę się z tego, bo efekt wyszedł pyszny. Wielki tort zniknął, więc rozumiem, że smakow...
czytaj więcej
czytaj więcej
Cupcakes z serduszkami
Och te słodkości, nie potrafię się im oprzeć. Im bardziej widać wiosnę, tym bardziej ja mam ochotę na słodkości. W takim tempie szybko będę musiała przejść na dietę, ale póki co korzystam, korzystam :) A że coraz bardziej podoba mi się pieczenie babeczek i jakoś zjadając małą babeczkę wydaje mi się, że mogę ich zjeść więcej, bo mają mniej kalorii. Miałam trochę kremówki, a że nie lubię wyrzucać jedzenia, a bałam s...
czytaj więcej
czytaj więcej
Tort urodzinowy
Zgodnie z obietnicą przedstawiam Wam tort, który wykonałam na siódme urodziny mojej córeczki. Przygotowania zabrały trochę czasu, ale myślę, że było warto. Wprawy w dekoracji jeszcze nie mam, ale na pewno będę nad tym pracować, gdyż mam motywację. Plusami przygotowywania tortu w domu jest takie, że wiemy co w nim jest i czy składniki są świeże. Minus to oczywiście czas, ale czego się nie robi dla pociech. Do ozdobienia wykorzyst...
czytaj więcej
czytaj więcej
