Ja wykonywałam akurat ten krem z myślą o mojej półrocznej córeczce, dla której sama przygotowuję jedzenie, bo wiem wtedy dokładnie co w tym jest. na zdjęciu również prezentuje się jej miseczka. Ze względu na to, że moje dziecko jest za małe na kleksa ze śmietany, czy inne ozdoby, ten krem wygląda na zdjęciu może niezbyt rewelacyjnie, ale zapewniam, że jest smaczny. Przedstawię Wam wersję dla większych dzieci i dorosłych, dla niemowlaka instrukcję poniżej :)

krem brokułowy

 

Składniki:

– 2 ziemniaki;

– 20 dag mięsa z piersi kurczaka;

– pół świeżego brokułu;

– 2 łyżki masła;

– 2 żółtka ugotowane na twardo;

– sól, pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki obierz, umyć, obrać i pokroić w kostkę. Umyć pierś z kurczaka, przyprawić solą i pieprzem i pokroić na kawałki. Do garnka włożyć mięso i ziemniaki, zalać wrzątkiem i gotować 5 minut. Dodać brokuł, umyty i podzielony na różyczki. Dodać masło i gotować na małym ogniu 20 minut. Zdjąć garnek, dodać żółtka i zmiksować wszystko na krem. Przyprawić solą oraz pieprzem.

Dla niemowląt:

Jeden średni ziemniak, zalać wodą. Po 5 minutach dodać 3-4 różyczki brokułu. Dodać masło i gotować 20 minut. Dodać pół żółtka i zmiksować na krem.

Smacznego:)