Szczerze mówiąc nigdy nie zastanawiałam się nad takim dniem jak Walentynki, może dlatego, że uczucia trzeba pielęgnować zawsze, nie tylko od święta, a może dlatego, że zawsze w ten dzień było strasznie dużo zajęć. W tym roku postanowiłam to zmienić i przygotować coś wyjątkowego i tak właśnie przygotowałam pizze w kształcie serduszek.

PIZZASkładniki:

– 25 dag mąki;

– 1 opakowanie suchych drożdży;

– 5 łyżek oleju;

– pół szklanki letniej wody;

– 15 dag sera mozzarella;

– Pomidory lekko podsmażane – Pudliszki

– 10 dag szynki wieprzowej;

– sól, pieprz, oregano, bazylia;

Wykonanie:

Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże i 1/4 łyżeczki soli, wymieszać. Dodać olej oraz wodę, wyrobić gładkie elastyczne ciasto i odstawić je na 30 min w ciepłe miejsce.

Gdy ciasto wyrośnie podzielić na dwie części, uformować serduszka , ułożyć na blasze, odstawić na 15 min. W tym czasie pokroić w drobną kostkę szynkę, przyprawić solą i pieprzem i zrumienić na oleju. Gdy ciasto wyrośnie posmarować każdą pizzę pomidorami lekko podsmażonymi, posypać przyprawami, ułożyć kawałki mięsa i posypać startym żółtym serem.

Zapiekać w temperaturze 200 stopni przez około 15-20 minut.

Smacznego:)

PIZZA

PIZZA