Boże Narodzenie / Bułki / Chleby i bułki / Dania główne / Dodatki / Dzieci / Grzyby / Imprezy i przyjęcia / Kolacja / Przekąska / Wielkanoc / Wypieki wytrawne
Bułeczki z pieczarkami
Bułeczki z pieczarkami, zawsze jak miałam możliwość i akurat byłam głodna to pochłaniałam taką bułkę na stacji benzynowej... wiem, wiem, nie jest to najzdrowsza opcja, ale cóż poradzić, jak coś smakuje. Chodziły za mną te bułki już od jakiegoś czasu, a że potrzeba matką wynalazków jest, to powstały takie mięciutkie bułeczki, po brzegi wypełnione pieczarkami. Kiedyś pokazywałam Wam czytaj więcej
Zupa a’la strogonoff
Pokazywałam Wam już moją wersję na danie strogonow. Tamta wersja jest bardziej sycąca, bardziej gęsta, nie aż tak jak sos, ale znacznie bardziej niż zupa. Strogonow cieszy się dużą popularnością u nas w domu, ale chciałam zrobić trochę lżejszą wersję tego dania. Wieprzowinę zamieniłam na pierś z kurczaka, zupa jest bardziej płynna, lżejsza i znacznie szybciej się przygotowuje. Zupa a'la strogonoff ma dodatkowy plus, że przygo...
czytaj więcej
czytaj więcej
Makaron z boczkiem pieczarkami
Ostatnio jedno z naszych ulubionych dań obiadowych. Makaron z boczkiem i pieczarkami jest jednym z tych dań, które przygotowuje się błyskawicznie i smakuje na prawdę pysznie. Ogólnie dania z makaronem bardzo nam smakują, makaron w różnych postaciach jest nie tylko pyszny, ale łatwy w przygotowaniu. Dzisiejsza moja propozycja składa się z boczku, najlepiej, gdy jest surowy i wędzony. Podczas smażenia uwalnia się niezwykły aromat, któ...
czytaj więcej
czytaj więcej
Zapiekany pomidor
Dzisiaj kolejna szybka propozycja na przekąskę, ostatnio przedstawiałam Wam wersję słodką, a tym razem wersja wytrawna. Zapiekany pomidor jest bardzo prostym daniem, z prostych składników, pysznym niezapychającym.
Składniki:
- 4 pomidory;
- kilka plasterków kiełbasy salami pokrojone w paseczki;
- 2 pieczarki pokrojone w drobniutkie paseczki;
">...
czytaj więcej
czytaj więcej
Bułki z pieczarkami
P. mnie rozpieszcza... jak dobrze, gdy nie musisz się martwić o nic, gdy masz gorszy dzień, gdy jest dużo pracy, czy dziecko daje popalić. Jak dobrze, gdy wiesz, że jest ktoś, kto o ciebie dba, i jest ktoś o kogo można dbać. O mnie dba P. przygotował chrupiące bułki z pieczarkami i serem. Ja uwielbiam, gdy P. gotuje, lubię na niego patrzeć, smakować, wszystko wtedy ma jakby... więcej smaku. Polecam, bo są pyszne :)
czytaj więcej
Strogonow
Pierwszy raz jadłam to danie namówiona przez P. na zlocie motocyklowym. Nie wiem dlaczego wcześniej go nie próbowałam, bo wtedy zachwycił mnie smakiem. Lekko ostre z dużymi kawałkami mięsa. Po prostu pyszna sycąca zupa. Dużo czasu zajęło mi dojście do przepisu, który trafiłby idealnie w nasz wspólny gust, ale udało się. Strogonow kojarzy mi się przede wszystkim z oczekiwaniem i z wieczornym jedzeniem po podróży. Gdy nie mamy pomy...
czytaj więcej
czytaj więcej
Grzanki z pieczarkami
I znów nie mój przepis, a dzieło P. Ja w tym miałam udział taki, że posiekałam cebulę, pokroiłam pieczarki i jadłam. Tak niewiele składników, a efekt na prawdę smaczny. Zazwyczaj taki farsz wykorzystujemy do nadziewania bułek, ale tym razem wykorzystaliśmy chleb. Ostry smak pieczarek idealnie komponuje się ze smakiem chleba. Ojjj, ale się zajadałam :)
Krokiety z pieczarkami
NaleÅ›niki sÄ… bardzo popularne u nas w domu i strasznie lubiane. Najczęściej pochÅ‚aniamy je z dżemem lub twarogiem. MuszÄ™ kiedyÅ› Wam pokazać mój sposób przygotowania tradycyjnych naleÅ›ników. Oprócz takich uwielbiamy również faszerowane naleÅ›niki, czyli krokiety. Staram siÄ™ przygotowywać różne farsze, a że akurat kupiÅ‚am pieczarki, które miaÅ‚am wykorzystać do innego dania, ale później uznaÅ‚am, że tam nie pasujÄ…. Tak zostaÅ...
czytaj więcej
czytaj więcej
Pieczone pierogi
Uwielbiam pierogi w ich pierwotnej gotowanej wersji, a później, gdy zostaje ich nadmiar, to odsmażane. Ostatnio natknęłam się na pierożki pieczone z ciasta drożdżowego i postanowiłam dziś wypróbować ten przepis w ramach obiadu. Na szczęście mocno przyprawiłam farsz, bo ciasto w znacznym stopniu łagodzi jego smak. Pierogi po wystygnięciu można zjeść również w ramach kanapki, a nawet wziąć do pracy, czy szkoły. Zapraszam do wyp...
czytaj więcej
czytaj więcej
